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2006/11/02

ようやく真っ赤

061102-1-1.jpg
実はワタクシ、ハバネロを育てておりました。

ずっとプランターを外に置いて育てていたのですが、だいぶ寒くなってきたので実のつきが多いプランターをひとつ選んで、屋上の温室に入れてありました。

これが赤くなった第1号。

ものすごーく辛い。切り口を素手で触るとヒリヒリ痛い。それくらい凄いんだけど、なんだか甘みのような味もあるんですよ。

ハバネロを刻んでつけておいたオリーブオイルでパスタつくったら美味しかった?。
冷凍保存も出来るので、色々料理を研究したくなります。

まだ青い実がたくさんなってます。青のままのも食べられるらしいんだけど、なんとなく赤くしたくなっちゃいます。

いつ頃まで収穫できるかなぁ・・・


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コメントが 2 件あります。ようやく真っ赤

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