実はワタクシ、ハバネロを育てておりました。
ずっとプランターを外に置いて育てていたのですが、だいぶ寒くなってきたので実のつきが多いプランターをひとつ選んで、屋上の温室に入れてありました。
これが赤くなった第1号。
ものすごーく辛い。切り口を素手で触るとヒリヒリ痛い。それくらい凄いんだけど、なんだか甘みのような味もあるんですよ。
ハバネロを刻んでつけておいたオリーブオイルでパスタつくったら美味しかった?。
冷凍保存も出来るので、色々料理を研究したくなります。
まだ青い実がたくさんなってます。青のままのも食べられるらしいんだけど、なんとなく赤くしたくなっちゃいます。
いつ頃まで収穫できるかなぁ・・・
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